”My only regret in my life is that I did not drink more champagne.”
- John Meynard Keynes

Mat, Dryck & Kultur

I Maj 2010 öppnar Johans sina dörrar mot den vackra innergården, vid den idylliska Borgå å. Den över etthundra år gamla gården har förut varit avstängd för publiken. De gånga århundraden inte har lämnat kvar ett enda spår efter sig. På denna innergård bodde även Finlands nationalskald J.L. Runeberg med sin familj.

Hjärtat i den kulturbetonade sommarresturangen består av gården. Man kan njuta av mat och kulturutbud på gårdens superba terrass, som ligger svängd mot åstranden. Det finns möjlighet att förtöja sin båt vid bryggan, om utrymmet tillåter. Johans fyra restaurangutrymmen hyrs ut även för privatbruk.

Johans börjar sin dag med lunch, fortsätter med förnämliga kaffeprodukter och avslutar dagen med en utsökt á la carte. Johans erbjuder traditionella maträtter, som är moderniserade för vårt århundrade, respekterande fru Fredrika Runebergs gastronomiska arv.

Johans öppnar sina dörrar igen till lunchen den 1. Maj, 2014, och säsongen fortsätter ända till september, så länge som vädret låter. Resturangens programutbud publiceras under våren. Reserveringarna för sommaren 2014 lönar sig att göra i tid genom e-mail, till adressen johans@johans.fi.

Välkommen!